MENÚS
Nuestra propuesta gastronómica para cada momento del día. También puedes descargar los menús en PDF.
Brunch
8:00 am a 1:00 pm
400.00 MXN por persona
Los desayunos estilo brunch se caracterizan por su frescura y simplicidad. Selecciona entre nuestras opciones de baguette, bagel, tostada o chilaquiles, acompañados de café y nuestra selección de panes dulces.
Entrantes
Parfait de yogur griego con coco, granola, miel y frutas de temporada, selección de panes dulces de la casa al centro, café y té, jugos naturales de frutas de temporada.
Principales
Selecciona una opción de platillo para tu menú de brunch.
Bagel California
Bagel artesanal relleno de frescas lascas de salmón ahumado y tiras de crujiente tocino en una cama de queso crema, aguacate y arúgula. Acompañado de ensalada de tomates cherry y sweet mini peppers.
Baguette Italiano
Pan artesanal relleno de carnes frías italianas (salami, jamón york, chorizo, serrano, manchego) en una cama de aguacate y espinacas frescas. Acompañado de papas en gajo.
Baguette Mexicano
Pan recién horneado relleno de lascas de pollo a la plancha y queso manchego en una cama de guacamole mexicano. Acompañado de papas en gajo.
Avo Toast
Tostada de pan de arándanos y vino tinto con champiñones salteados, huevo estrellado (o al gusto) y un toque de salsa macha. Acompañado de ensalada de lechugas frescas.
Chilaquiles Sinaloa
Tortillas de maíz doradas a la perfección, bañadas en una salsa de chiles chipotle y crema. Acompañadas de huevo al gusto y frijoles.
Selección de panes y dulces
*El precio por persona incluye agua, refrescos, servicio completo de vajilla, cubertería, tazas, copas y vasos, mantelería, meseros, mesas y sillas. Cualquier servicio extra o ajuste tiene un costo adicional. El salón Los Arcos tiene una capacidad máxima de 100 personas. La capacidad de las áreas abiertas dependerá del evento a cotizar. El mínimo requerido para contratar nuestros servicios es de 50 invitados o un mínimo de 20,000 MXN consumibles.
Comida y Cena
2:00 pm a 7:00 pm
450.00 MXN por persona
Disfruta de nuestra selección de menús diseñados para satisfacer tus sentidos con una experiencia gastronómica auténtica con un toque internacional.
Menú Ibérico
Entrada
Bruschetta de tomate al pesto
Pan de masa madre recién horneado con ensalada fresca de tomates cherry en vinagreta de pesto de albahaca y queso parmesano rallado encima.
Plato Fuerte
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga de pollo rellena de queso manchego y jamón de pierna york, bañada en una crema de champiñones silvestres. Acompañada de puré de papa al pesto y ensalada de arúgula.
Menú Cordillera
Entrada
Crema de elote
Suave crema de elote dulce acompañada de pan de masa madre artesanal a las finas hierbas.
Plato Fuerte
Lomo y vegetales
Lomo de res cocinado a fuego lento bañado en una salsa dulce de ciruelas, acompañado de puré de papas y espárragos salteados al olio.
*El precio por persona incluye agua, refrescos, servicio completo de vajilla, cubertería, tazas, copas y vasos, mantelería, meseros, mesas y sillas. Cualquier servicio extra o ajuste tiene un costo adicional. El salón Los Arcos tiene una capacidad máxima de 100 personas. La capacidad de las áreas abiertas dependerá del evento a cotizar. El mínimo requerido para contratar nuestros servicios es de 50 invitados o un mínimo de 20,000 MXN consumibles.